Kendine has kokusu ile diğer tüm baharatlardan ayrılan kimyon, yemeklere çok güzel bir lezzet verir. Yüksek demir içeriği ile de dikkat çeker. Yerli kimyon tohumlarından hazırlanan bu baharatımızın lezzeti ve içeriği de çok öndedir.Toz olarak hazırlanmış kimyonu et yemeklerinize olduğu gibi, sebze yemeklerine, çorbalara atabilir, kısıra, mercimekli köfteye bolca koyarak hem lezzetini artırabilir, hem içeriğini zenginleştirebilirsiniz.